去年十二月被邀请出席《Overtime》 Dempsey Hill 分店开幕后分享的博文被赞赏,所以又再度被诚意邀请回去他们的试吃会。

抱歉,二月发生的事;但最近才来提起,排写~

想象一下,十多位博客都不能够把菜单内的东西都点完,所以选择算是蛮多的。不过哦,也因为事隔相当久了,我也忘了一些菜肴的名字了~但不用紧,重要的是图文介绍~

很喜欢这拼盘内的烧肉跟叉烧,还有热烘烘的炸猪扒,实为很好的“下酒”小食。

酸辣泰式的 Calamari Scampi Salad 在洋葱、香茅、小辣椒、柠檬汁和泰式酱料的调配下实在开胃。

猪肉香肠,扎实的肉。

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大力推荐的猪脚~香脆的外皮,很邪恶的“胶原蛋白”让大家赞不绝口。但需要差不多卅分钟的准备时间。

其中一种 skewers – 羊肉串。抱歉,忘了什么做法。但那三碟都是不一样口味的哦~

自制虾饼和豆干,还好~

其实除了前面几样先被端出来的菜色有被大家重视来拍照之外,剩余的呢,大伙儿都是菜色一到就大快朵颐了咯~ 毕竟阔气的《Overtime》让我们任点,所以每个人都是吃得饱饱的。。。

而来到这里,怎么能不提起这非常特别的 Starker生啤酒?

Starker生啤酒以麦芽香气与其独特口味在今年荣获“亚洲东南亚-微型酿制场类别”囊括两项金牌大奖。这德国式的鲜酿啤酒除了麦芽的甜味的 Lager 以外,还有另外一种加上水果香与德国啤酒花香气的 Aromatic 口味。

来来来,饮胜~

总而言之,正如其名。。。OverTime 这个让人“超时”的休闲场所具备了该有的条件 – 地点、室内环境、美酒、佳肴。这一次真正品尝到他所准备的很多样很“马来西亚式”的菜肴后,觉得以一个主推啤酒的休闲场所的水准来说算是很好了。尤其是当一大班朋友一起来的话,重要的是饮食环境和把酒问不夜天,哈哈~

新加坡 Overtime 分店详情:

Blk 18, 18E Dempsey Road,
Singapore 249677
T • (65) 6472 4388

25 Lorong Mambong,
Singapore 277684
T • (65) 6465 8368

Facebook: Overtime

最后,谢谢 Overtime 和 Vibes Communication 的邀请!